- GİRENİZ
- KELEKÇİ
- ÇARŞI MEYDANI
- PAZARYERİ
- NAMİ CANER SAĞLIK OCAĞI
- GÜNEY OLUKBAŞI KÖPRÜSÜ
- KUZÖREN YOLU
- KUZÖREN
- ACIPAYAM KANYONU
- OLUKBAŞI
- BENLİK
- ÇATAK YAYLASI
.png)
Doç. Dr. Devrim ALKAYA
devrimalkaya@hotmail.com
Acıpayam ve Acı Tütün
15/04/2024 Yarım yufka bir baş soğanla koyun güden, tütün kıran, pamuk çapalayan, nohut yolan, balya yapan çocuklardık biz, acı soğan kuru yavan doyar karnımız. Ancak tarlanı işler; eker, dikersen karnın doyar. Soğanı, domatesi, biberi, patlıcanı ekim, dikim zamanı geçmeden tohumu, fidanı toprakla buluşturmak gerek.  Zor zamanlarin kurtarıcısı topraktır, köydür. Diyeceğim birbirinize iyi sarılın. Birbirimize destek olma zamanı. Toprağın kıymetini bilme zamanı. Varolsun milletimiz. Allah devlete, millete zeval vermesin. Acıpayam için acı tütünün başka bir hikayesi vardir. Üretenin elinde içenin ciğerinde katran karası olan tütünü ve tütüncünün çilesini anlatalım.  Türk topraklarında 1600'lü yılların başından bu yana yetiştirilen, dikiminden hasadı ve kurutulmasına kadar oldukça zorlu bir üretim aşamasından geçen tütün, bünyesindeki zehirli bileşikler nedeniyle toplayanların elini, içenlerin de ciğerini katran karasına boyuyor.  Uç kısmından dibine kadar her bölümü ayrı kalitede olan tütün yaprakları, koparıldıktan sonra aynı şekilde ayrı ayrı ipe diziliyor. Tütün yaprakları, dizildikleri iplerle kargılara bağlanıp kirmandallarda veya seralarda kurumaya bırakılıyor.  Köyümüz tütün ile geçimini sağlayan köylerdendi. Çocukluğum yaz tatillerini geçirdiğim köyde tütün tarlası anıları ile süslü. Tütün işi zordur. Fideyi yetiştirmesi, dikmesi, çapası, kırması, dizip kurutması, istiflemesi, balyalaması, tütün eksperinin bakması, satılması, evden gitmesine kadar emek ister. Geçim kaynağı olan tütün parası Anadolu insanının hayalleri, umudu idi. Okumak için, düğün için, iş kurmak için, ev, traktör, araba, tarla almak için umut olan emeğin karşılığı yılda bir alınan tütünün bereketli parasıydı.  Tarlası olandan olmayana bir zamanlar çok kişinin ekmek kapısı tütün idi. Bir de konu komşu birbirine ödünçe giderdi. Herkes hem tarla sahibi hem de tütün işçisi olurdu. Herkes herkesin halinden anlardı. Üretende, işleyende, içende bizim insanımızdı. Şimdi tütün elin, işleyen el içen yine bizim insanımız. Tütün o denli yer etmistir ki Anadolu insanının yüreğinde cok sayıda şiirler söylenmiştir. Dileğim acı tütünu umarım insanımız içmez olur, sağlık bulur. Doç.Dr. Devrim ALKAYA İnş.Yük.Müh.& Kamu Yöneticisi & Tarımcı Türkiye Ziraatçılar Derneği Denizli Temsilcisi |
|
|
Yorumlar |
| Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
Yazarın diğer yazıları |
| AÇEDD 2024 FETHİYE YAZ EĞİTİM KAMPI - 26/08/2024 |
| Acıpayam ve Çevresi Eğitimi Destekleme Derneğimizin 2. Yaz Eğitim kampı bu yıl Fethiye Çalış sahilinde yapıldı. |
| Acıpayam Alacain - 13/06/2024 |
| Alacain (Agathe Kome) Acıpayam'ın yaklaşık 5 km kuzey-batısında yer alan Bizans dönemine ait kale duvarı kalıntıları, çoğu yarım kalmış lahit mezarlar ve birisi kilise olarak kullanılmış küçük mağaralardan oluşuyor. |
| Deniz mi Yayla mı? - 05/06/2024 |
| Anadolu'nun derin kökleri deniz tatiline alışık mı? Yoksa biz toplumsal algı ve bir çeşit satış oyunları ile denize ve otellere yönlendiriliyor muyuz? |
| EKMEĞİN KIYMETİ - 23/05/2024 |
| Ben cocukluğumda 40-45 yıl önce düvene binebildim. Sonra düven kalmadi her yere patos geldi... Sonra patosunda devri geçti. Şimdi biçerdöver hepsini zaten hallediyor. |
| DENİZLİ'NİN KÜLTÜREL KODLARI - 21/05/2024 |
| Zaman ilerliyor ve oğul sayesinde YouTube kanalım giderek zenginleşiyor. 10 yıl önceki videolarımı bile bulup indirmiş. Kanal adeta adeta bir sanal miras gibi oldu. |
| KÖYDEN KENTE - 17/05/2024 |
| Yemler ithal, tohum ithal, zirai ilaçlar ithal. Kimse tohum yasasını bilmiyor veya ilgilenmiyor. Ata tohumunu, yerel tohumu, fidanı merak etmiyor. |
| 14 MAYIS ÇİFTÇİLER GÜNÜ - 15/05/2024 |
| Aslında günler, haftalar ile hatırlamak güzel. Toprağın, üretimin, ürünün sonrada tarlada çalışandan soframıza gelinceye kadar verilen emeğin değerini anlamak gerek. |
| YATAĞAN MAHALLESİ ve YATAĞAN KILICI - 11/05/2024 |
| Fethedildiği günden itibaren Türklerin girdiği bir çok savaşa kılıç ve barut yollayan beldenin en önemli ürünü Yatağan kılıcıdır. Birçok Osmanlı Sultanı'nın kullandığı kılıç aynı zamanda Yeniçeri Ocağı'nda bulunan askerler tarafından kullanılmıştır. |
| Acıpayam'ın Güzellikleri - 11/05/2024 |
| Özel olarak gitmediyseniz Antalya'ya giderken Acıpayam'dan geçmişsinizdir. Denizli' de yaşıyorsanız mutlaka Acıpayamlı bir arkadaşınız vardır. Bugün sizlere Acıpayamın pek bilinmeyen güzelliklerini yazacağım. |
 Devamı |
